A lactose é um tipo de açúcar encontrado naturalmente no leite e produtos lácteos, como queijo ou gelado. É a enzima que decompõe o açúcar do leite, o nosso organismo utiliza a lactase para decompor esse açúcar (lactose) para o absorver no nosso organismo. As pessoas com intolerância à lactose não produzem lactase suficiente. É produzida no intestino delgado.
A intolerância à lactose e as alergias ao leite não são a mesma coisa, são condições diferentes com várias causas. A intolerância à lactose está ligada a ter problemas de digestão da lactose. Em contraste, as alergias ao leite são causadas pela resposta do seu sistema imunitário a algumas das proteínas do leite e produtos…
É possível que tenha intolerância à lactose se os seus sintomas melhorarem drasticamente quando se evita a lactose. Um período experimental de 2 semanas de dieta sem lactose é geralmente tudo o que é necessário para fazer o diagnóstico de intolerância à lactose. Em alguns casos, o seu médico vai querer fazer testes para confirmar…
A má absorção de lactose é a razão da intolerância à lactose. Se tiver má absorção de lactose, o seu intestino delgado produz baixos níveis de lactose – a enzima que decompõe a lactose – e não consegue digerir toda a lactose que come ou bebe. A intolerância à lactose pode desenvolver-se em qualquer idade….
Terá de falar com o seu médico ou com um dietista para fazer alterações na sua dieta para gerir os sintomas de intolerância à lactose, ao mesmo tempo que se assegura de que recebe nutrientes suficientes. Apesar de serem intolerantes à lactose, algumas pessoas são capazes de ter alguma lactose sem receberem sintomas. Para controlar…
Os sintomas começam frequentemente cerca de 30 minutos a 2 horas após comer ou beber leite, produtos lácteos, ou outros alimentos que contenham lactose. A gravidade dos sintomas varia, dependendo da quantidade de lactose que um indivíduo pode tolerar, da quantidade de lactose ingerida, e do tamanho e teor de gordura da refeição. As pessoas…
Corpo de pessoas com descendência africana ou asiática por volta dos 5 anos de idade começa a produzir menos lactase. É mais provável que tenha este problema se for de, ou a sua família for de, uma parte do mundo onde a má absorção de lactose é mais comum. Existe uma grande percentagem entre as…