Что такое лактоза?
Лактоза – это вид сахара, естественно содержащийся в молоке и молочных продуктах, таких как сыр или мороженое. Это фермент, который расщепляет молочный сахар. Наш организм использует лактазу для расщепления этого сахара (лактозы), чтобы мы могли усвоить его в нашем организме. У людей с непереносимостью лактозы лактаза вырабатывается в недостаточном количестве. Она вырабатывается в тонком кишечнике.