Кто больше всего подвержен?
Организм людей африканского или азиатского происхождения примерно в возрасте 5 лет начинает вырабатывать меньше лактазы.
У вас больше шансов столкнуться с этой проблемой, если вы или ваша семья родом из той части света, где чаще встречается мальабсорбция лактозы. Среди людей разного происхождения существует большое количество процентов, которые в той или иной степени страдают непереносимостью лактозы:
- 90% людей из некоторых районов Восточной Азии
- 80% американских индейцев
- 65% африканцев и афроамериканцев
- 50% латиноамериканцев
В отличие от них, 80% кавказцев имеют ген, который сохраняет способность вырабатывать лактазу до взрослого возраста.
Поскольку эти этнические и расовые группы чаще страдают непереносимостью лактозы, у них также чаще наблюдаются симптомы мальабсорбции лактозы.
В США около 36% людей страдают непереносимостью лактозы.
